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Tony Cenicola/The New York Times
El especialista en vinos del New York Times, Eric Asimov, ha dedicado un reportaje a vinos elaborados con godello en el noroeste español.
Cuatro años después de la anterior cata, realizada en 2012, Asimov se reafirma en su interés por esta variedad tras un repaso a las denominaciones de origen del noroeste español donde tiene mayor presencia. El vino mejor valorado es un Ribeira Sacra, concretamente el Vel’Uveyra 2013 de la bodega Ronsel del Sil, con sede en el municipio ourensano de Parada de Sil.
«Hay mucho trabajo callado detrás del vino. Salir en un medio tan relevante ayuda a dar a conocer la Galicia más escondida, del esfuerzo más duro y también del abandono», ha afirmado la responsable de Ronsel del Sil, María José Yravedra.
Eric Asimov define el vino como un godello «tenso, vivo y puro» de gran equilibrio, marcado por las notas florales y la mineralidad de su terruño. «El godello del 2013 es muy atlántico, muy limpio. Fue una añada estupenda para los blancos», opina María José Yravedra.
En la cata llevada a cabo por Asimov y otros expertos como Arvid Rosengren –nombrado mejor sumiller del mundo este año en un concurso promovido por la asociación internacional de sumilleres–, también tuvieron presencia vinos de las denominaciones de origen Valdeorras, Bierzo y Monterrei.
Para Eric Asimov, la evolución de los vinos de godello resulta especialmente relevante por tratarse de una variedad de la que apenas se conservaban unos centenares de cepas en Valdeorras no hace tantos años.
