La comunión entre la música y el paladar, con los ojos tapados, sin ninguna influencia externa, y en el entorno privilegiado de la cava fundacional de Cavas Nadal permitirá hacer un viaje de sensaciones a través del sonido improvisado del violonchelo de Edmon Bosch. Será el próximo sábado 27 de junio a partir de las 19:30 en la cava fundacional de Cavas Nadal, a veinte metros bajo tierra. El compositor guiará esta cata a partir de las sensaciones que le provoque cada uno de los cuatro cavas que probará durante la audición.
El objetivo de Edmon Bosch es trasladar al violonchelo aquello que le despierte al paladar la burbuja, la crianza, los matices y los recuerdos de cada uno de los cavas que habrá en esta cata. Los asistentes, con los ojos tapados, se adentrarán en su viaje individual. El silencio lo romperá el sonido de la apertura de la botella y la música del violonchelo. El juego consistirá a hacer una cata personal, para después compartir las sensaciones que cada uno ha vivido con el grupo.
Edmon Bosch es violonchelista y compositor, fundador de Harmonics in Caelum (Música Celestial) y Factura Música ha organizado junto con Cavas Nadal este juego mágico con el objetivo de acercar la música a la cata desde un punto de vista intimista.