Publicidad
Mezcal Lab de Punto MX continua posicionándose como el lugar de referencia de la ciudad de Madrid para los amantes y curiosos del mezcal, la bebida milenaria destilada a partir de la planta del agave.
Tras iniciar su línea propia de coctelería con mezcal con la ya reconocida Mezcaliña, Punto MX presenta ahora tres nuevos cócteles. El Coloradito, con flor de jamaica, el Mezcal Sunrise, con fruta de la pasión y jamaica, y el Mezcal Chamuco, con mango y fruta de la pasión, forman parte de una carta a la que se irán sumando nuevas propuestas de la mano de su barman, Eduardo Sánchez. Todos los cócteles se preparan con mezcal blanco, el de más calidad, elaborado de manera artesanal en México.
Un nuevo logotipo y una nueva imagen de su carta también esconden novedades entre sus platos, a los que se han incorporado, por ejemplo, unas tostadas de pulpo con salsa de ajo negro y chile serrano o las pacholas de buey gallego con salsa de chile morita. De esta manera la oferta gastronómica de Mezcal Lab se enriquece también de las innovaciones en la cocina de Punto MX y de la entrada de nuevos productos. Además, para satisfacer la demanda, ahora es más fácil acceder a la oferta gastronómica de Mezcal Lab ya que se admiten reservas a mediodía en este espacio.
Punto MX es además el único restaurante de Europa en el que las tortillas de maíz se elaboran de manera artesanal a mano y mediante una técnica milenaria.
