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Granada está viviendo su fiesta más importante, el Corpus, y el hotel Vincci Albayzín 4* ha creado un menú especial con este motivo.
Un menú que ofrece en su Restaurante a la Carta “Gran Patio La Acequia”, situado en su increíble Patio, donde habitualmente se puede degustar la mejor gastronomía basada en materias primas frescas de calidad y de proximidad local, como es apuesta de la cadena, en un ambiente acogedor y relajante, al son del sonido de su fuente. Se trata de un establecimiento único en Granada con luz natural y techo acristalado, en el que en esta ocasión se puede saborear desde el pasado día 4 y hasta el próximo día 11 de junio una serie de especialidades inspiradas en el mundo taurino a elegir entre las siguientes:
EL COMIENZO …
Coso de Salmorejo con Picadillo de la Dehesa
Ensalada de Mediterránea con Burladeros de Maíz, Zanahoria, Tomates Cherry y Cebolla Morada
Albero de Hojaldre con Crema de Romescu y virutas de Jamón Serrano
Puerta Gayola de Ñoquis de Patatas con Carbonara de Setas
SEGUIMOS CON …
Ruedo de Cordero Lechal con Patatas al horno
Huevos Estrellados con capotazos de Gambones y Champiñones Naturales
Chicuelinas de Costillar de Vaca Brava cocinado a baja temperatura
Natural de Lomo de Dorada al horno con Verduritas
NO SIN MI POSTRE …
Último aviso de Arroz con Leche Cremoso a la Canela
Biscuit de Vainilla en camisa de Almendra y arrastre de Chocolate caliente
Salida por la Puerta Grande con Brownie de Chocolate con divisas de Caramelo
Paseíllo de Fruta de Temporada preparada
