GASTRONOMÍA

Medallas para los aceites D.O.P Priego de Córdoba

Los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba consiguen la mayor puntuación otorgada en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos 2017.

En concreto, la firma Rincón de la Subbética de Almazaras de la Subbética, ha recibido diversos reconocimientos en este concurso cordobés: ha obtenido Medalla de Oro, en su modalidad picuda-hojiblanca, Medalla de Oro en modalidad hojiblanco y además ha conseguido la Mención Especial otorgada por la Diputación de Córdoba, que se otorga a al aceite cuya muestra consigue la mayor puntuación. El jurado ha definido la muestra como “Frutado, intenso a aceituna verde con aroma a hierba recién cortada, tomatera, almendra verde y plátano. Con un equilibrado picante y amargo, entra dulce en boca con gran complejidad y armonía.”.

Este concurso, que cumple dieciséis años, premia a los mejores aceites de oliva virgen extra ecológicos, a fin de favorecer su imagen y conseguir una correcta comercialización de los mismos. En esta ocasión, más de 70 zumos de aceituna han competido por conquistar los sentidos del elenco de catadores.

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