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© The World’s 50 Best Restaurants 2015
Silestone® by Cosentino, colabora un año más con Madrid Fusión, la cumbre gastronómica internacional que se celebrará del 25 al 27 de enero próximos en Madrid. Como en años anteriores, la firma se encargará de entregar una de las distinciones más importantes del certamen, el “Cocinero del Año en Europa”, que en esta edición ha recaído en el prestigioso chef italiano Massimo Bottura.
La organización ha decidido darle este reconocimiento con motivo de su trabajo solidario en la Expo Milano 2015, donde Bottura ejerció como embajador. En el marco del lema de la Expo, “Alimentar el planeta, energía para la vida», el chef dirigió diversas actividades solidarias y de concienciación, entre las que destacó la desarrollada en el Refectorio Ambrosiano de Milán, un comedor social gestionado por 40 cocineros y con capacidad para 96 personas, que aprovechaba la comida restante que se generaba en los distintos pabellones para dar de comer a personas sin hogar.
