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Como en anteriores ediciones, marzo es el mes de los cursos y talleres gastronómicos de Bodegas Barahonda, en Yecla (Murcia). Esta edición cuenta con la colaboración externa, y especializada, de empresas de distintos puntos de la Región de Murcia.
La primera jornada, viernes 8 de marzo, el curso de cata de vinos y maridajes “Armonía y Maridaje” a cargo de La Diligente, Compañía de vinos con sede en El Jimenado, Torre Pacheco (Murcia). El taller tiene una duración de dos horas y se catarán vinos con características gustativas diferentes y que brindan la posibilidad de desarrollar un maridaje.
La segunda fecha, viernes 15 de marzo, está dedicada al mundo de los quesos. Cata iniciación a cargo de La Lechera de Burdeos en la que se repasará la historia, el proceso de elaboración y la clasificación de tipos de quesos: elaboración, tipo de leche e intensidad.
La última jornada de Marzo Gastronómico es un homenaje a la cerveza. El viernes 22 de marzo Cervezas Yakka introducirá a los asistentes en el mundo de la cerveza; en el proceso de elaboración, ingredientes, estilos y explicación de cada cerveza a degustar.
Más información y reservas en el teléfono 968 753 604. Las plazas son limitadas y todos los cursos y talleres darán comienzo a las 19:30h.
