Publicidad
Coctelería Hall0. Foto: Rafael Vargas
Monument es el nuevo hotel 5 estrellas Gran Lujo del Grupo Condes Hotels que acaba de abrir sus puertas en el número 75 del emblemático Paseo de Gracia, en pleno corazón de la Barcelona modernista, frente al célebre edificio de La Pedrera y a pocos metros de la Casa Batlló.
La restauración es uno de los elementos distintivos de este distinguido hotel. Con siete estrellas Michelin y 40 años entre fogones, el galardonado chef vasco Martín Berasategui y su equipo, liderado por Paolo Casagrande, se sitúa al frente de los diferentes espacios que incluye la selecta oferta gastronómica.
Destaca el ya conocido restaurante Lasarte, que en 2010 obtuvo la segunda estrella en la Guía Michelin, y que hoy ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas en la ciudad. También alberga el restaurante Oria, un espacio de aire moderno con una gran lámpara en el interior de un estanque de aguas tranquilas que ofrece deliciosos desayunos y una carta de almuerzos y cenas inspirada en los países bañados por el Mediterráneo. Completa la oferta Hall0, un Bar-Coctelería de aire cosmopolita y contemporáneo liderado por el exitoso empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas.
Monument Hotel se ubica en un palacete de clara inspiración Neo-Gótica del siglo XIX, la Casa Enric Batlló, construido entre 1895 y 1896 por el arquitecto premodernista Josep Vilaseca i Casanovas.
