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Gin Mare, la primera y auténtica ginebra mediterránea súper premium, reunió el pasado 7 de septiembre en Vila Mare, Ibiza, a seis de los mejores mixólogos a nivel mundial para medir sus habilidades en la final internacional del concurso de coctelería Mediterranean Inspirations 2015. El español Manel Vehi resultó el ganador de la competición, acompañado del italiano Mirko Turconi en segundo lugar y del británico Daniel Warren en tercera posición.
En esta quinta edición de Mediterranean Inspirations realizada un año más en Ca Na Xemena, los participantes presentaron al jurado tres propuestas de coctelería inspiradas en distintos referentes: su visión acerca del icónico gin-tonic desde un ángulo mediterráneo, el cóctel Mare Nostrum, inspirado en los valores de la marca y los conceptos universales del Mediterráneo. Y en último lugar, un cóctel que maridase con un plato concreto de la gastronomía mediterránea a proposición del chef, dos estrellas Michelin, Ramón Freixa, quien estuvo presente durante toda la competición.
Manel Vehi, head bartender de Boia Nit de Cadaqués, se alzó con el primer puesto recibiendo un cheque de 4.500 euros así como la oportunidad de convertirse en uno de los nuevos “International Ambassadors” para Gin Mare. Este reconocimiento llegó tras la deliberación del jurado que terminó por reconocer el talento que el mixólogo español supo desplegar con sus tres propuestas ganadoras:
Gin Kontos, su visión mediterránea del gin-tonic. Un cóctel de Gin Mare infusionado con plancton marino y acompañado de hinojo, 1724 Tonic Water y decorado con ostra y peladura de limón.
Cinque terre, un cóctel inspirado en el ADN mediterráneo de la marca; Gin Mare, zumo de zanahoria, leche de coco, lima y Ras el Hanout.
Azahar, la propuesta de coctelería para maridar con el icónico Taboulé. Gin Mare infusionado con pimiento de Madagascar, zumo de ruibarbo y una combinación de tés con agua de azahar.
