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Del 1 al 3 de abril el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo acogerá la V edición de AsturPaladea, Salón Gastronómico de la Buena Mesa, el escaparate gastronómico de referencia en el Principado de Asturias del que Makro, en su apuesta por el sector HORECA, es Proveedor Oficial.
Como parte del programa que incluye showcookings, conferencias, talleres, catas y degustaciones, Makro desarrollará una serie de actividades que incluyen la participación del experto en aceite y chef colaborador de Makro Firo Vázquez, que ofrecerá un taller sobre “Armonías del Virgen Extra en Cocina y Sala. Método GastrOleum”. Será el domingo 2 de abril a las 13:30.
El lunes 3 de abril a las 16:30, el reconocido sumiller y colaborador Makro, Custodio López Zamarra, impartirá una ponencia sobre “El vino en el restaurante” y dirigirá una cata de la colección de vinos de Makro La Sastrería. Ese mismo día, a las 14:00 horas Makro ofrecerá un taller desarrollado por Lisette Dawtrey, de la firma especialista en vegetales, flores y brotes para la gastronomía Koppert Cress.
“Este nuevo encuentro entre productores, fabricantes y visitantes es una excelente vía para impulsar y dar a conocer las nuevas tendencias en todos los ámbitos vinculados a la gastronomía de Asturias, y Makro, en su apuesta por la continua innovación, se siente orgulloso de poder ser parte activa y tener la posibilidad de acercarse a profesionales del sector para conocer sus productos y servicios”, señala Manuel de Dios, director de Makro Asturias.
Con esta quinta edición, AsturPaladea se consolida como el escaparate de los productos de calidad del Principado de Asturias y en un punto de encuentro para empresas y profesionales que ven en este certamen gastronómico un motor de crecimiento del sector.
