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El hotel Grand Hyatt Barcelona ofrecerá el próximo viernes 16 de mayo una experiencia inédita en España: “The Grand Secret”, un espectáculo de magia internacional que fusiona alta gastronomía y arte escénico en una velada exclusiva compuesta de cuatro actos. Tendrá lugar a las 20:30h en Zuu, el espacio de entretenimiento más sofisticado del hotel.
En un formato de dinner show en cuatro actos, los asistentes disfrutarán de un menú degustación diseñado para complementar los momentos mágicos del espectáculo, con efectos visuales impactantes que conectan con la emoción universal del asombro.
El menú, creado en exclusiva para la ocasión por el equipo de cocina del hotel Grand Hyatt Barcelona, está formado por: un crujiente de parmesano y unas chips de verduras para abrir el apetito; como aperitivos se podrán degustar una piruleta de queso mató rebozado en pan de especias, una croqueta de jamón con mermelada de tomate picante y, por último, una sardina marinada, zanahoria y coulis de frutos rojos. Como entrante se propone un delicioso carpaccio de bacalao con verduras de temporada, salsa romesco y aliño cítrico, como plato principal se podrá degustar un solomillo de ternera sobre fondant de patata y foie con salsa de vino Priorat. Como pre postre se servirá un timbal de fruta fresca con algodón de azúcar y consomé tropical y como colofón al menú un lingote de cacao de 5k.
La cena incluye como bodega dos referencias de vinos: La Charla – Verdejo (D.O. Rueda – Bodega Vinos del Pasante) y Viña Pomal Oro – Tempranillo (D.O.Ca Rioja – Bodegas Bilbaínas). También se ha seleccionado para la ocasión el cava Cinta Púrpura Brut – Bodega Juvé & Camps.
Déjate sorprender y sumérgete en una experiencia inolvidable en Grand Hyatt Barcelona, donde la magia y el placer se mezclan en un ambiente envolvente y sofisticado.
