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La prestigiosa revista norteamericana The Wine Advocate, que publica la popular lista Parker que puntúa vinos de todo el mundo, ha destacado la apuesta de Loxarel por proyectos innovadores y poco ortodoxos y ha puesto a la bodega de ejemplo de todo el Penedès.
En un artículo publicado en la revista, el catador oficial de Robert Parker en el Estado español, Luís Gutiérrez, afirma que en el Penedès “faltan más proyectos como los de Loxarel” porque apuesta por productos con personalidad propia, que aportan innovación en el sector y que son pioneros en la elaboración de vinos naturales o fermentados en ánforas.
Los productos de Loxarel siempre han sido muy bien puntuados a la lista Parker. En la última edición, publicada el otoño pasado, diez vinos y espumosos de la bodega de Vilobí han sido puntuados en la lista y seis han conseguido clasificarse por encima de los 90 puntos: Loxarel 109 Gran Reserva-Clàssic Penedès (93+ puntos); Loxarel Refugi-Clàssic Penedès (92); Loxarel MM-Clàssic Penedès (91+); Loxarel Garnatxa Blanca Brut Nature-Clàssic Penedès (90); Loxarel LXV Xarel·lo Vermell 2015-DO Penedès (90); y Loxarel A Pèl Blanc 2015-DO Penedès (90).
Loxarel es una bodega familiar propiedad de Josep Mitjans y Teresa Nin que elabora el 100% de sus productos con uva ecológica y siguiendo los pasos de la agricultura biodinámica. Su apuesta pionera en el Penedès en la elaboración de vinos naturales (sin sulfuroso añadido) la han consolidado como una de las bodegas más innovadoras en este campo.
Loxarel también fue pionera en la utilización de ánforas de barro para elaborar algunos de sus vinos; actualmente tiene cinco referencias al mercado fermentados en estos envases. El próximo mes de marzo, la bodega sacará al mercado el primer espumoso ancestral natural fermentado en ánforas.
