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El hotel Relais & Châteaux Orfila (Madrid) propone una experiencia sensorial a la luz de las velas, diseñada para reconectar con lo esencial a través del sabor, la calma y el tiempo compartido.
Así, cada jueves nos invitan a regalarnos una pausa auténtica, a saborear cada detalle de la carta elaborada por el chef ejecutivo Mario Sandoval, y a redescubrir el verdadero lujo: parar… y simplemente estar.
Bajo el nombre de «Instantes Orfila», nace una propuesta sensorial donde lo importante no es solo lo que se saborea, sino cómo y con quién se comparte.
“Todo comenzó con un gesto simple, casi accidental: el apagón nos dejó sin luces… y encendimos las velas. En ese instante, descubrimos que también es posible apagar el ruido mental y emocional que nos envuelve a diario. La idea es sencilla, pero poderosa: recuperar la presencia” apunta Verónica García, CEO de Relais & Châteaux Orfila.
Bajo esta premisa, el hotel lanza una iniciativa semanal que invita a los comensales a entregarse a la calma, al sabor y al entorno cuidadosamente diseñado para favorecer la desconexión. El Jardín de Orfila se transforma en un refugio íntimo iluminado por la luz cálida de las velas, donde el tiempo se desacelera para permitir disfrutar de una experiencia gastronómica pausada y consciente.
La cita tendrá lugar cada jueves por la noche, en El Jardín de Orfila, el restaurante del hotel, un oasis urbano donde la calma se respira en cada rincón en pleno barrio de Chamberí. La propuesta gastronómica del chef ejecutivo Mario Sandoval está pensada para saborear sin urgencias: platos que respetan los ritmos de la naturaleza y celebran la cocina de origen, con la excelencia que caracteriza a Relais & Châteaux Orfila.
