GASTRONOMÍA

Los 7 Premios Club de Gourmets ya tienen dueño

El chef José Andrés, premio al ‘Reconocimiento extraordinario’

Los lectores de Club de Gourmets, revista decana de la gastronomía española, han elegido a los merecedores de los Premios Club de Gourmets 2018, que se entregarán en el 32 Salón de Gourmets, del 7 al 10 de mayo de 2018 en IFEMA (Madrid).

Los ganadores de esta 7 edición son:

Mejor restaurante: A Poniente – El Puerto de Santa María (Cádiz)

Mejor chef: Íñigo Pérez – Restaurante Urrechu (Madrid)

Mejor maître: Óscar Quintana Lorido – Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)

Mejor sumiller (Ex Aequo): María José Jurado – Taberna La Catapa (Madrid) y Mónica Fernández – 19 y 99 Sushi Bar (Abu Dhabi, Barcelona, Madrid)

Mejor tienda: Santa Cecilia (Madrid)

Mejor producto: Conservas Frinsa (Ribeira, La Coruña)

Mejor hotel: Only You (Madrid)

Mejor medio de comunicación: El Comidista (Mikel López Iturriaga)

Mejor organismo / Institución: Marca España

Mejor libro: Los Nuevos Viñadores (Luis Gutiérrez) – Planeta Gastro

Reconocimiento extraordinario: José Andrés

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