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Calidad, producción sostenible, origen artesanal y aprecio por la elaboración y degustación, son los pilares de GustoKo, uan feria de alimentación artesanal y de calidad que se llevará a cabo del 12 al 14 de febrero en el Bilbao Exhibition Center.
Apuesta por el Km.0 en una una zona expositiva que promueve el valor de los productores autóctonos con reconocimento y certificación oficial, como las denominaciones de origen y productos artesanales, ecológicos y Slow Food de las diversas Comunidades
Autonómas.
El certamen contará además con un amplio programa de jornadas formativas e informativas, catas, showcooking y degustaciones impartidas por profesionales internacionales de gran prestigio, algunas divulgativas y otras de caracter totalmente profesional.
Un encuentro profesional muy diverso con visitas organizadas de compradores del Estado, Francia y otros paises, especializados en canales gourmet, tiendas técnicas, hoteles y Canal Horeca, convirtiendo a Gustoko en un encuentro diferente. Más información: gustoko.bilbaoexhibitioncentre.com/
