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Este año La Ruta de las Estrellas llega a su sexta edición, que se prolongará hasta el mes de noviembre. Se trata de un festival culinario que consiste en una gira anual a través de restaurantes galardonados con estrellas Michelin. Las diferentes ediciones suman 27 eventos en restaurantes con estrellas 65 chef de 13 países. Este año, la gran novedad es que la ruta pasará también por España.
Cada restaurante participante en este evento tiene un cocinero anfitrión que recibe a al menos dos chefs también estrellados. Juntos, preparan un menú de alta cocina con productos nacionales y locales.
La Ruta de las Estrellas es una de las fiestas gastronómicas más importantes de Portugal. El pistoletazo de salida de la ruta tuvo lugar, como viene siendo habitual, en Madeira, los días 16 y 17 de marzo. El chef Benoît Sinthon, del restaurante Il Gallo d’Oro del Hoteñ Bay Cliff, fue el anfitrión de los chefs invitados procedentes, además de Portugal, de Francia, Alemania, Holanda, Austria y por supuesto, España, representada por Jordi Esteve del restaurante Nectari de Barcelona.
