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La empresa riojana Lácteos Martínez S.L. lanza al mercado un nuevo Queso de Mezcla Semicurado bajo la marca “Vega del Oja”, orientado a la Gran Distribución.
Con el nuevo “Vega del Oja”, la empresa consigue aunar las tendencias de mercado orientadas hacia el consumo de productos más naturales, libres de conservantes y colorantes químicos (en este caso sin antimohos ni pinturas plásticas) y asequible para todos los bolsillos.
Afinado con mohos propios, desarrolla una corteza natural que le proporciona un aroma y un bouquet especial.
Disponible en formato de Corte con piezas de 3,3 kg y Libre Servicio con cuñas de 180g.
Lácteos Martínez, S.L. es una empresa familiar fundada en 1961, y ubicada en Haro (La Rioja).
En Lácteos Martínez utilizan la unión de los métodos de elaboración tradicional y la pasión por proporcionar a sus clientes un queso exclusivo, tradicional y natural.
A la hora de madurar sus quesos, siguen utilizando el método tradicional: dejan desarrollar los mohos de afinado en corteza, lo que les proporciona las cortezas naturales con las que presentan sus quesos.
