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Tras la celebración de Fitur, Portugal es foco de un creciente interés de turoperadores, periodistas y público general debido a la intensa actividad de la que se vio implicado el stand fruto de la unión de Turismo Porto y Norte de Portugal y Turismo Centro de Portugal.
El espacio estuvo lleno de ricos aromas y agradables sensaciones gastronómicas gracias a los platos que tradicionales y creativos que prepararon los chefs estrella Michelín portugueses, André Silva y Pedro Lemos, y el chef Mário Ramos. Sin embargo, este horizonte gastronómico no se vio solo ya que estuvo bien acompañado de vinos blancos, espumosos, tintos de estas zonas, sin olvidarse de Vinos de Oporto cuyas catas fueron dirigidas por Paulo Russell-Pinto.
Además, se pudo disfrutar de un desayuno tradicional portugués durante todos los días de la feria compuesto de café, infusiones entre las que tuvo especial éxito la de menta y pimienta negra y pastelería tradicional y conventual como broinhas de naranja, nevadas, empinhonados, ovos roles de Aveiro, docinhos de Penafiel, bolinhos de amor y pan de Guimonde…. Tampoco nos podemos olvidar del cochinillo, la parrilla con embutidos y carnes de Porto y Norte que se pudo disfrutar a media tarde desde la apertura hasta el penúltimo día de Fitur.
Isabel Castro, directora del Departamento de Operaciones de Turismo Porto y Norte de Portugal, y Filomena Pinheiro, directora del Departamento de Operaciones de Turismo Centro de Portugal, fueron las encargadas de llevar de la mano a todo visitante que se acercaba interesándose por estas dos importantes regiones turísticas lusitanas.
