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El sábado tendrá lugar la segunda edición de la Experiència Gran Reserva organizada por Pimecava en la localidad barcelonesa de Olèrdola (Alt Penedès).
El evento pone en relieve la alta calidad y el prestigio de los cavas premium de pequeños elaboradores. Este acto tiene el objetivo de acercar este tipo de producto al gran público, así como los procesos de elaboración basados en la calidad y la artesanía.
La Experiència Gran Reserva, que tendrá un horario de mañana y tarde, será inaugurada por el diputado de Urbanismo y Vivienda de la Diputación de Barcelona, Josep Ramon Mut. En el acto también asistirán diversas autoridades y representantes del territorio. Este es el único evento en el calendario de este año dedicado íntegramente a los cavas de alta gama, acogerá 18 bodegas que ofrecerán sesenta referencias de vinos espumosos. Durante la jornada, como ya se hizo en la primera ocasión, se realizarán visitas guiadas al Castillo de Olèrdola y sus alrededores así como talleres infantiles y diversas propuestas gastronómicas para maridar los cavas Gran Reserva.
El objetivo de la Experiència Gran Reserva es potenciar la percepción de alta calidad de los vinos espumosos con una crianza en botella de más de 30 meses, elaborados por pequeños y medianos cavistas. Unos cavas que transmiten valores como la tradición familiar, el respeto por el territorio y la búsqueda de la excelencia. “Queremos que los consumidores tomen consciencia de aquello que están bebiendo y refuercen su percepción de estos vinos espumosos” ha señalado el presidente de Pimecava, Pere Guilera.
Con la Experiència Gran Reserva, Pimecava toma el relevo de los Salones Cava Premium, organizados por el Consejo Regulador del Cava en los últimos años. En total participarán 18 bodegas con unas sesenta referencias: Carol Vallès, Cava Guilera, Celler Carles Andreu, Pagès Entrena, Bolet, Torreblanca, Caves Nadal, Oriol Rossell, Jané Ventura, Joan Sardà, Parés Baltà, Rexach Baqués, Suriol, Varias, Canals & Munné, Can Descregut, Celler Vell y Grau Dòria.
Con el objetivo de dar a conocer el territorio donde nacen estos cavas, los elaboradores eligieron el Conjunto Monumental de Olèrdola para volver a celebrar el acto. Su situación estratégica permite disfrutar de unas vistas espectaculares del paisaje propio del Penedès y descubrir uno de los enclaves históricos más importantes de la zona. Para profundizar más en la historia del Conjunto Monumental de Olèrdola y conocer las diversas comunidades que vivieron a lo largo de la historia, muchas de ellas vinculadas a la cultura vitivinícola. A las 11.30h de la mañana, Triade Serveis Culturals ofrecerá una visita guiada para todos los asistentes a la Experiència Gran Reserva.
El evento también contará con un espacio para los más pequeños. De las 11.30h a las 14.30h y de las 16.30h a las 18h tendrán lugar diversos talleres de pintura y manualidades para los niños. Una manera didáctica de introducirlos en el mundo vitivinícola a través de juegos con elementos como tapones de corcho o etiquetas para botellas de cava.
Durante el acto también habrá una oferta gastronómica variada, para que todo el mundo que quiera pueda maridar o tomar un pequeño bocado con pequeños platillos de productos locales. El horario de la Experiència Gran Reserva será de 11h a 14.30h y de 16h a 20.30h de la tarde.
Para poder asistir a la Experiència Gran Reserva, es necesario adquirir una entrada a través de Atrápalo, o el mismo día del evento en la taquilla. Además a través de diferentes restaurantes y tiendas especializadas de la zona se pueden conseguir unos vales-descuento de entrada. Todos aquellos que adquieran la entrada recibirán un vale de 3€ de descuento para comprar alguno de los cavas Gran Reserva ofrecidos durante el día de la feria.
La Experiència Gran Reserva es una iniciativa de Pimecava, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Olèrdola y el apoyo del Conjunto Monumental del Castillo de Olèrdola.
