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La DOC Priorat inicia la vendimia de las variedades más tempranas

Un total de 34 bodegas de la DOC Priorat han comenzado la vendimia. A fecha de hoy se está realizando para las variedades más tempranas, que son mayoritariamente las blancas. Aunque también ha comenzado la recolección en algunas parcelas con variedades tintas, cultivadas en las zonas más cálidas de la DOC

La cosecha, haciendo una estimación orientativa, este año se verá reducida entre un 30% y un 40% de media, debido al mildiu. A pesar de que la afectación es muy irregular por villas y por viticultores.

Después de las lluvias del invierno y la primavera y del verano seco y soleado, las cepas han dispuesto, durante el ciclo vegetativo, de la reserva hídrica necesaria que ha permitido garantizar una buena calidad con azúcares y acidez.

La vendimia es previsto que se alargue hasta mediados del próximo mes de octubre. Dado que el descenso de producción hará que la recolección de las uvas finalice un poco antes de que las temporadas anteriores.

Estudio nuevas variedades

Por otra parte, desde el Consejo Regulador de la DOC Priorat en colaboración con el Incavi ha iniciado el ensayo de las variedades: cariñena blanca y Monastrell, con el objetivo de ampliar el conocimiento técnico y científico, además de analizar el arraigo a la DOQ Priorat.

El acuerdo, que ha sido aprobado en la última sesión plenaria del Consejo, permitirá que, durante tres años, realizar un estudio para determinar cuál es la adaptación agronómica de estas dos variedades así como también su aceptación enológica.

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