VINO

La DO Tarragona inicia la vendimia 2013

Vendimia 2013 en la DO TarragonaEmpieza la vendimia en la DO Tarragona con buenas perspectivas, tanto por la calidad de la uva como por la producción, que se espera pueda ser un 20% superior a la del año pasado, según el presidente del Consejo Regulador de la DO Tarragona, Josep Lluís Grogués. Como cada año los primera uva que se ha cosechado ha sido la chardonnay, a finales de agosto, y esta semana ya se puede asegurar que todas las bodegas adscritas a esta denominación de origen ya se encuentran trabajando al 100% para cosechar una uva de muy buena calidad, especialmente las variedades blancas: macabeo, parellada y xarel·lo. La vendimia 2013 en la DO Tarragona se alargará hasta finales de octubre, cuando está previsto que entren en las bodegas las últimas variedades de uva tinta, que siempre son las que tienen una maduración más tardía. A partir de este momento, las bodegas se tendrán que encargar de elaborar el vino de la cosecha de este año que saldrá al mercado a finales de noviembre.
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