El pleno del Consejo Regulador de la DO Penedès ha aprobado la creación de ocho subzonas y ha acordado los criterios que permitirán a los elaboradores embotellar bajo la denominación de cada una: tienen que tener unas características concretas, tienen que ser vinos 100% ecológicos y con toda la uva proveniente de la subzona en cuestión. Así se pretende potenciar las variedades propias y brindar un nuevo valor añadido a sus vinos.
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