VINO

La D.O. Montsant hace balance

Sostenibilidad, internacionalización y consenso resumen lo que ha dado de sí el pasado año.

2023 ha sido intenso para la D.O. Montsant, con constitución de una nueva junta del Consejo Regulador incluida. A pesar de que este era año electoral, la junta se pudo constituir por consenso, con la revalidación de Pilar Just como presidenta durante 4 años más, y un acuerdo de trabajo que continuará centrado en los tres ejes principales: conocimiento, calidad y promoción.

La calidad, como no podía ser de otro modo, ha continuado y continuará siendo el eje central de la actividad a la DO Montsant para garantizar la trazabilidad y la calidad del producto. En cuanto al conocimiento, la DO tiene como meta para los próximos años continuar profundizando en su zonificación para definir todavía más y mejor los suelos, climas y el resto de factores que caracterizan sus garnachas y cariñenas. Y por último, la promoción, a pesar de que también se ha centrado en el mercado catalán, ha empezado a trabajar ya para recuperar presencia de los vinos Montsant en el mercado exterior.

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