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De dcha a izq: Igor Garzesi, Stefano Xemei, Max-Xemei y Stefano Nicoletti
El Aperitivo Italiano organizado por la Cámara de Comercio Italiana – Barcelona, tuvo lugar el pasado martes con motivo de la Primera Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.
Tras la bienvenida del Cónsul General de Italia en Barcelona, Sr. Stefano Nicoletti, y del nuevo Presidente de la Cámara de Comercio Italiana en Barcelona, Sr. Igor Garzesi, se presentó el libro Xemei, Cocina Venexiana en Barcelona de Max y Stefano Colombo, propietarios del restaurante Xemei cocina veneciana, que durante la entrevista con Simone Callisto, responsable de Comunicación en La Casa degli Italiani, han enfatizado la importancia de llevar en el mundo la tradición Italiana, junto con una cocina de calidad.
A continuación, los mismos se han exhibido en un showcooking cocinando risotto con “radicchio” y galeras, seguidos por Pietro Leonetti y Marco Lissia del restaurante Le Cucine Mandaross”, que han preparado cecatelli, un tipo de pasta hecho a mano, con salsa de tomate y mozzarella. En este contexto, el diseño innovador y la tecnología avanzada de las cocinas ErnestoMeda facilitaron el éxito de ambas las exhibiciones.
Los asistentes pudieron disfrutar durante toda la noche de una selección de productos italianos de excelencia, ofrecidos por los colaboradores Carpano, Delizie Gourmet Italia, Illy, Ferrero, Le Regioni d’Italia, Negrini, Peroni y Terre Margaritelli.
El evento tuvo lugar en el exclusivo showroom Interni Barcelona: un espacio de 400 m2 diseñado por Conrad Carrasco que cuenta con la mejor selección de mobiliario y productos especializados para interiorismo y arquitectura de las más prestigiosas marcas del diseño italiano: desde los parqués de Listone Giordano, las cocinas de ErnestoMeda, las puertas de Lualdi, los mosaicos de vidrio de Bisazza hasta los muebles de Lago.
