II Jornadas Gastronómicas de la Carne de la Sierra de Guadarrama

En esta segunda edición participarán un total de  32 restaurantes ofreciendo diferentes platos elaborados a base de la Carne de la Sierra de Guadarrama como ingrediente principal, en los que los comensales podrán apreciar todo el sabor, la textura y la exquisitez de este alimento. Además 4 corners degustación y 3 puestos de carne en mercados tradicionales de Raza Nostra, también serán partícipes de esta ruta culinaria.

En esta ocasión los bocados vacunos servidos contarán con la aprobación de I.P.G (Indicación Geográfica Protegida) que le da un valor añadido a cada plato y garantiza la calidad de una carne tan nuestra. Todos aquellos carnívoros que se acerquen a disfrutar de estas Jornadas Gastronómicas podrán degustar lo mejor de nuestra tierra en piezas muy distintas que van desde la carrillera al solomillo pasando por el chuletón y el entrecot, entre otros. La marca de garantía de los Alimentos de Madrid, M Producto Certificado también estará presente en esta ocasión.

Además todos los participantes tienen la posibilidad de entrar en un sorteo en el que el ganador recibirá 60 Kg. de Carne Sierra Guadarrama. Cada persona que pruebe alguno de los platos que se ofrecen en los diferentes establecimientos, podrá  participar en el concurso subiendo una sabrosa foto a las redes sociales de Madrid Calidad. Los precios rondan entre los 10 y los 26 €.

Lista de restaurantes:

ALAMEDA DEL VALLE
Taberna del Alamillo
C/ de la Taberna,26
Tel.: 918 691 893

BECERRIL DE LA SIERRA
Taberna de Los Cerros
C/ Bilbao,12
Tel.: 918 537 163

CERCEDILLA
El Rancho de Javi
C/ Miralmonte,1
Tel.: 918 520 549

Gómez
C/ Emilio Serrano, 32
Tel.: 918 520 146

Los Sarmientos
Av. De Francisco Fernández Ochoa,10
Tel.: 918 520 689

COLLADO VILLALBA
Asador del Parque
C/ de Romacalderas, 3
Tel.: 918 514 848

GUADARRAMA
El 42
Ctra. N-VI km.42
Tel.: 918 512 412

El Molino del Rey
Ctra. de La Coruffa, km.47
Tel.: 918 541 771

Restaurante El Madrileño
C/ Docfor Palanca, 3
Tel.: 918 541 308

Sala
Ctra. de los Molinos, 2
Tel.: 918 542 121

LOS MOLINOS
El Colorín
C/ de la Bodega, 2
Tel.: 918 551 776

LOZOYA
El Pajar de Fuentehernando
C/ Eras Chicas, s/n.
Tel.: 918 693 194

MANZANARES EL REAL
Restaurante la Jara
C/ Panaderos, 4
Tel.: 918 539 338

MATAELPINO
Espliego
C/ de Chorreta,1
Tel.: 91857 3812

MADRID
Los Galayos
C/ Boloneras, 5
Tel.: 913 663 028

Viva Madrid
C/ de Manuel Fernández y González, 7
Tel.: 914 203 596

Raza Nostra
C/ Bolivia, 9
Tel.:914 571 541

RESTAURANTES
Castellana 257, Tel.: 913 788 807
Las Rozas (Európolis), Tel.: 917 104 549
Corte Inglés de Pozuelo, Tel.: 910 848 786

CORNERS DEGUSTACIÓN
Centro Comercial La Vaguada, Tel.: 910 848 789
Gourmet Experience Gran Vía, Tel.: 910 841 077
Gourmet Experience Castellana, Tel.: 917 706 566
Gourmet Experience Goya, Tel.: 910 841 075

TAPEO EN MERCADOS GASTRONÓMICOS
Mercado San Antón. Chueca, Tel.: 915 218 200
Mercado de Son Miguel, Tel.: 915 418 6 51
Mercado de la Paz, Tel.: 914 354 743

El Establo Taberna Madrileña
Costanilla de Santiago, 2
Tel.: 915 472 901

Alcaravea
Ceo Bermúdez, 38 Tel.: 915 336 932
Gaztambide, 56 Tel.: 912 838 005
C/ Castelló, 83 Tel.: 912 831 031
C.C La Garena Alcalá de Henares Tel.: 918 305 430

Casa Alberto
C/ de Las Huertas, 18
Tel.: 914 299 356

Eneri Taberna
C/ Tudeseos,4
Tel.: 915 231 208

NAVACERRADA
Terraza Jardín Felipe
C/ Mayo, 2.
Tel.: 918 531 O41

PINILLA DEL VALLE
El Corralón del Embalse
C/ de la Presa, 26.
Tel.: 918 693 438

RASCAFRIA
La Antigua Tahona
Avda. del Paular,7
Tel.: 918 691 756

La Fanega de Roque
Avda. del Paular, 19
Tel.: 918 691 930

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL
El Asador del Rey
C/ Florídablanca, 1O
Tel.: 699 840 015

El Restaurante Escuela San Lorenzo de El Escorial
C/ Calvarío, 45
Tel.: 911 252 525