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La bodega Huguet-Can Feixes se ha incorporado como nuevo miembro de pleno derecho a la Associación de Viticultores y Elaboradores CORPINNAT (AVEC) que impulsa la marca colectiva de la UE que con este nombre pretende distinguir grandes vinos espumosos nacidos en corazón del Penedès siguiendo unos exigentes procesos de elaboración.
La entrada de Huguet a CORPINNAT se ha confirmado después de que la bodega ha superado tanto la auditoría inicial como la de vendimia que exige la marca. Huguet-Can Feixes se convierte, pues, en el séptimo miembro de CORPINNAT, junto con las bodegas fundadores de la marca: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté y Coca, y Torelló.
Huguet-Can Feixes es una bodega familiar situada en el municipio de Cabrera d’Anoia, en la parte más septentrional del Penedès, que trabaja con agricultura 100% ecológica y que hace la vinificación en la propia bodega, tal como establece entre otras condiciones el reglamento de uso de CORPINNAT. Actualmente tiene en el mercado dos cavas gran reserva y también elabora vinos tranquilos bajo la DO Penedès.
Este es la séptima bodega del grupo y la primera que se incorpora al proyecto CORPINNAT desde que se presentó en sociedad el 10 de abril en Sant Sadurní d’Anoia. Desde entonces, han sido varias los bodegas que se han interesado por entrar a formar parte de la marca y algunas ya han iniciado el proceso para pasar las auditorías que les permitirán entrar, tal como ha hecho Huguet-Can Feixes.
CORPINNAT es una marca colectiva registrada en la Unión Europea a finales del año pasado y que está abierta a todas aquellas bodegas elaboradoras de vino espumoso que estén dentro de la delimitación territorial que establece la marca. El territorio CORPINNAT comprende un área geográfica que aglutina 46 municipios –todos los del Alt Penedès, y algunos del Baix Penedès, Alt Camp, Anoia y el Baix Llobregat– donde, por razones geográficas, geológicas, climáticas y sociales , siempre se han cultivado variedades autóctonas para la elaboración de vinos espumosos.
Igualmente, todas las bodegas aspirantes a entrar en CORPINNAT deberán cumplir o adaptarse al reglamento de uso de la marca que establece, entre otras características, cosecha manual, uva ecológica certificada, utilización de variedades históricas –poniendo especial énfasis en las autóctonas–, vinificación íntegra en la propiedad, crianzas superiores a 18 meses, precio mínimo garantizado al viticultor con un incremento gradual y compromiso con el rigor y la autoexigencia.
