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Hoy arranca una nueva edición de Quinto Tapa L’Hospitalet. Se trata de una ruta gastronómica organizada por L’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) y el Ayuntamiento de L’Hospitalet (Barcelona), que se celebra también en el Prat de Llobregat y Cornellà de Llobregat y que se caracteriza por otorgar protagonismo a los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat y de temporada, como calçots (cebolletas tiernas), alcachofa del Prat, ajo tierno, apio, coliflor, escarola, espinaca, haba o puerro.
El Hotel Santos Porta Fira –un 4* superior, obra del prestigioso arquitecto japonés Toyo Ito que con su característico color rojo y sus 24 plantas ya forma parte del skyline de Barcelona–, es el vigente campeón del concurso de tapas que se organiza en el marco de esta iniciativa, participará en esta cuarta edición a través de su espacio Spiral Bar, donde se servirá una tapa creada especialmente para la ocasión por los chefs Samuel Aguilera y David Fermoselles y elaborada con productos de KM0 acompañada de un quinto de cerveza Moritz.
Fondant de carxofa del Prat, calçots y pota blava es el nombre de la tapa que el Hotel Santos Porta Fira ofrece, y que se servirá en el Spiral Bar desde hoy hasta el 26 de marzo en horario de 12:00 a 23:15.
La Ruta, que tiene por objetivo añadido dinamizar el sector de la hostelería en la ciudad así como aportar valor añadido a su imagen, fomentar la participación del resto de sectores comerciales y generar economía real, incluye también un concurso de tapas para los establecimientos participantes, así como diversos sorteos y premios para los consumidores.
En este sentido, se otorgan premios a las categorías Oro (sorteo entre quienes consuman cuatro tapas en cada zona); Plata (sorteo entre quienes consuman 2 tapas en cada zona); y un premio a la mejor foto en Instagram. También se otorgará un premio especial al mejor camarero.
El Hotel Santos Porta Fira 4* Superior se ubica en un rascacielos único, obra del prestigioso arquitecto japonés Toyo Ito. Un edificio que simula una flor de loto de 110 metros de altura y 24 plantas y que forma ya parte del skyline de Barcelona. A su atractiva estética se suma su estratégica situación para el mundo de los negocios, pero también excelentes comunicaciones con el centro. Dispone de 311 habitaciones distribuidas en cuatro categorías diferentes y Wellness Center. El Restaurante Spiral constituye el principal foco gastronómico del Hotel, que ofrece propuestas basadas en la cocina internacional y creativa.
