MISCELÁNEA

Hocho presenta los cuchillos japoneses Tamahagane

cuchillos japoneses tamahagane_rangeLa firma de cuchillos Hocho incorpora a su amplio catálogo de cuchillos japoneses la marca Tamahagane. Destacan por la construcción de la hoja mediante el sistema de capas con un núcleo en acero VG5 y una dureza de 61º HRC y las capas exteriores en SUS410. Las capas permiten obtener un filo y una durabilidad superior, todo ello combinado con un elegante diseño y un mango ergonómico con espiga completa, que permite obtener cuchillos cómodos y equilibrados. La gama Tamahagane consta de 4 series; Kyoto (con hoja de Damasco de 63 capas), Tsubame (con acabado Tsuchime en la hoja), 3ply-special (elegante y práctico) y Bamboo (cuchillo fabricado completamente en acero).

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