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El mundo del cóctel vive en España una apasionante revolución: cada vez hay más locales que ofrecen una variada carta de combinados, más chefs de prestigio que abren sus menús con algún cóctel y cada vez es mayor el reconocimiento a la labor del barman. La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible y ya no hace falta acudir a locales especialmente sofisticados para encontrar una carta variada de cócteles y profesionales que dominan su oficio.
Ahora, gracias a la Guía de Cócteles clásicos y modernos, que llega al mercado de la mano de geoPlaneta, los amantes de los combinados perderán el miedo a prepararlos en casa, algo muy útil de cara a las próximas fiestas. Su autor, Héctor Henche –director y experto asesor de la empresa de caterindg de coctelería premium Fizz Bartenders– proporciona las claves didácticas para elaborar cócteles creativos e incluso de vanguardia, con especial atención a las materias primas y a las técnicas más comunes.
Incluye 50 recetas que van desde los clásicos como el Dry Martini o el Bloody Mary hasta las apuestas más innovadoras y atrevidas. Además presenta una selección de algunas de las mejores coctelerías de España.
