GASTRONOMÍA

Mona de Pascua solidaria de la mano de Grupo Horreols y el maestro panadero Daniel Jordà

El próximo lunes se celebra en toda Cataluña el Lunes de Pascua, en el que los padrinos regalan la ‘Mona de Pascua’ a sus ahijados.

Este año, Grupo Horreols (365 Obrador) y el maestro panadero Daniel Jordà impulsan una iniciativa solidaria que conecta esta arraigada tradición con un proyecto de impacto directo en el ámbito sanitario infantil: una Mona de Pascua Solidaria cuya venta contribuirá a la transformación y humanización de los espacios del Área de Pediatría del Hospital Sant Pau de Barcelona, mejorando la experiencia hospitalaria de niños y familias.

Grupo Horreols, propietario de las panaderías 365 Obrador, y el reconocido maestro panadero Daniel Jordà ha unido esfuerzos para impulsar una iniciativa solidaria con motivo de la Pascua. Ambas partes han colaborado en la elaboración de dos monas solidarias, cuyos beneficios contribuirán directamente a apoyar el Proyecto Transformem Pediatria del Área de Pediatría del Hospital Sant Pau de Barcelona, con el objetivo de transformar y humanizar los espacios interiores y exteriores que permitan mejorar la estancia hospitalaria de los usuarios más pequeños y sus familias.

La iniciativa surge a partir de la Associació Mestres Solidàries en Acció Transformadora, que colabora estrechamente con este hospital y su Servicio de Pediatría en el desarrollo de acciones solidarias como la presente, basadas en valores como la ética humanizadora, el pensamiento crítico y creativo y la innovación transformadora. La asociación nació durante el confinamiento con el objetivo de ayudar a hospitales a recaudar fondos y obtener materiales sanitarios que contribuyeran a frenar la expansión del coronavirus. Desde entonces, un equipo de maestras comprometidas continúa diseñando iniciativas solidarias para mejorar la educación y la sanidad en todas las etapas vitales, con especial atención a los Derechos del Niño, impulsando la creación de espacios pediátricos más amables y acogedores, llenos de luz, color y alegría.

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