El mundo está avanzando a pasos agigantados. En la era digital, las pausasno están permitidas; todo es inmediato, cercano y global. De este planteamiento nació Gastromanía.
El objetivo es unir pasado y presente, experiencia e innovación; conocimeinto y vanguardia. servir como punto de encuentro para veteranos del sector y esa nueva generación de gastrónomos que ha crecido de la mano de las redes sociales y que tiene las claves para guiar a la industria gastronómica en este nuevo paradigma de la comunicación.
Gastromanía es juventud, frescura, vanguardia: es un nuevo punto de vista desde ek que entender la gastronomía.
13 y 14 de junio Hotel Hiberus Zaragoza