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La sede del Consello Regulador acogió hace unos días una cata de vinos de Monterrei realizada por la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia.
El equipo de cata ha estado conformado por un total de 15 catadores, entre los que se encontraban enólogos, sumilleres, además de integrantes del panel de cata del C.R.D.O. Monterrei. Dicho equipo ha evaluado 48 vinos de la denominación, 26 blancos y 22 tintos.
Al finalizar la cata, el tesorero de la asociación, Pedro T. Sestayo, ha efectuado una valoración de los vinos catados por el equipo, manifestando que en lo referente a los vinos blancos, desde Gallaecia se destaca “la frescura, perfiles distintos y todos con una alta calidad”. Mientras que los tintos, “son muy frutales, redondos en boca, marcando territorio, y los barrica están muy trabajados”.
La cata, a la que también ha acudido la presidenta del Consello Regulador, Lara Da Silva, ha servido para evaluar los vinos de la comarca de cara a realizar la ronda de clasificación de la que resultarán los galardonados con las Distinciones Gallaecia 2019, así como para elaborar la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2020.
