GASTRONOMÍA

Finca Ca N’Estella ahora elabora aceite

aceite ca n'estellaEl primer aceite de Finca Ca N’Estella ya está en el mercado. Se trata de un aceite virgen extra de arbequina y picual. La tercera generación de la familia Rabetllat i Vidal lidera este proyecto nacido con la adquisición de una finca de viña de 35 ha en una de las zonas de más calidad de la DO Penedès.

En la imponente masía del siglo XIX que preside la finca se elabora una amplia gama de vinos y cavas que Finca Ca N’Estella (Sant Esteve Sesrovires) trata con todo cuidado y ánimo de superación. Sensatez y constancia forman parte senecial de la filosofía de esta bodega familiar y la clave de los frutos obtenidos, en forma de reconocimiento internacional y sólido posicionamiento en el mercado tanto de los vinos Clot dels Oms como de los cavas Rabetllat i Vidal.

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