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Este año serán tres cenas a cuatro manos, los tres primeros lunes de agosto, en las que los cocineros João Rodrigues, Vicky Sevilla y Óscar Velasco cocinarán junto al cocinero anfitrión Pruden Izquierdo.
Esta idea conceptualizada por el empresario gastronómico Ernesto Ventós, volverá a situar a Menorca en el foco gastronómico internacional con cenas a cuatro manos con cocineros que trasladarán por una noche su cocina desde la península ibérica hasta la isla balear.
Son Parc es nuevamente la zona de la isla escogida para este evento gastronómico que sucederá los tres primeros lunes de agosto, y los escenarios elegidos para llevar a cabo las tres cenas serán el Chiringuito Es Pop y el restaurante Sa Bouera d’ Es Golf, ubicado en el Golf Son Parc. El jefe de cocina de ambos establecimientos, Pruden Izquierdo, ejercerá un año más de anfitrión, ofreciendo estas cenas en formato a 4 manos junto a cada uno de los cocineros invitados.
El cocinero portugués João Rodrigues será el encargado de inaugurar el festival el lunes 7 de agosto en el Chiriguito Es Pop.
El siguiente lunes, 14 de agosto, en Sa Bouera d’ Es Golf, será el turno de la cocinera valenciana Vicky Sevilla, que con tan solo 29 años se convirtió en la mujer más joven de España en recibir una estrella Michelin en su restaurante Arrels (Sagunto, Valencia).
Y como broche final a esta segunda edición el día 21 de agosto, tendrá lugar en Sa Bouera d’Es Golf, la cena con el cocinero invitado Óscar Velasco.
Ellos tres recogen el testigo de los cinco cocineros que participaron el año pasado: Enrique Valentí (Adobo en Barcelona), David López (Local de Ensayo en Murcia), Max Colombo (Xemei en Barcelona), Naoyuki Haginoya (Grupo Nomo en Cataluña y Madrid) y Omar Ben-Hammou (Lila Restaurant en Berlín, Alemania) para dar recorrido a este festival en su segunda edición.
Los menús para estas cenas se van a diseñar de manera exclusiva para cada una de las noches, y representaran las distintas formas de sentir la gastronomía de sus participantes lo que convertirá a cada una de las veladas en un evento diferente y único.
Habrá un único servicio de cena cada noche distribuido en tres turnos de llegada: 20:30, 21:30 y 22:30. La capacidad total será de 120 comensales, por lo que los interesados en disfrutar de una de estas cenas únicas deberán reservar mesa para no quedarse sin plaza a través de la siguiente web: www.menorc4manos.es, por teléfono/WhatsApp en el número +34 689 224 312 o por correo electrónico escribiendo saboueradesgolf@golfsonparc.com
