GASTRONOMÍA

Estas son las 20 mejores fabadas de Asturias en 2023

Ya se conocen los finalistas del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” 2023, que se celebrará el próximo martes 21 de marzo en la localidad asturiana de Villaviciosa.

Las 20 fabadas de Asturias finalistas han sido: Alterna Sidrería (Oviedo), Casa Eladia (Villaviciosa), Casa Eutimio (Lastres), Casa Telva (Valdesoto, Siero), Chigre Tresali (Villaviciosa), El Pichote (Oviedo), El Sitiu de Ñarres (Gijón), La Botica (Lastres), La Campana (Pruvia, Llanera), La Cantina de Villalegre (Avilés), La Casona de la Montaña (Oviedo), La Llosa de Oles (Villaviciosa), La Marivuelta (Cangas de Onís), La Sauceda (Buelles), La Tabernilla de Oviedo (Oviedo), Merendero de Covadonga (Covadonga), Merendero de Los Lagos (Lagos de Covadonga), Michem (Villabona), Río Astur (Gijón) y Sidrería Bedriñana (Villaviciosa).

En la gran final del día 21 de marz, estas 20 fabadas de Asturias se verán las caras con los 5 establecimientos clasificados de fuera de Asturias –Casa Hortensia (Madrid), Casa Menéndez (Águilas, Murcia), El Parador de Illescas (Illescas, Toledo), La Cantina Iberum (Illescas, Toledo) y Mesón Arturo (Madrid)– y los 2 establecimientos participantes de fuera de España: el restaurante Ibérica de Londres y El Fontán de Bruselas.

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