GASTRONOMÍA

ElTenedor y FACYRE se unen para impulsar la hostelería en España

el tenedor y facyreElTenedor, líder en la gestión de reservas de restaurantes en nuestro país, y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), presidida por el chef Mario Sandoval, han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de potenciar la actividad de los establecimientos hosteleros y apoyar la gastronomía en España.

Gracias a este acuerdo ambas instituciones trabajarán en iniciativas conjuntas que favorezcan al sector, tanto desde el punto de vista tecnológico como de innovación y de desarrollo. De esta manera, ElTenedor, que cuenta tanto con una web de reservas online como con un software de gestión de reservas para restaurantes y que opera ya en 11 países, se convierte en el apoyo tecnológico de Facyre. Juntos pondrán en marcha acciones que ayuden a los establecimientos a adaptarse al mercado y refuercen el papel de la gastronomía en las distintas ciudades.

El acto de firma de este acuerdo tuvo lugar el pasado jueves en las oficinas de Facyre con la presencia de Mario Sandoval, Presidente de FACYRE, y Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor. Los dos manifestaron su satisfacción por una alianza que contribuirá a reforzar la marcha del sector, que cuenta con buenas perspectivas en 2015-2016 y cuyas acciones colaborativas se irán perfilando en los próximos meses.

Mario Sandoval, Presidente de FACYRE, destaco que «tenemos una clara necesidad de digitalizar el sector y buscar herramientas que nos faciliten la gestión».

Por su parte, Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor se ha mostrado muy satisfecho con el acuerdo y ha señalado que suponen un paso muy positivo para el desarrollo del sector. “Gracias a este acuerdo uniremos fuerzas para revitalizar las hostelería en nuestro país, impulsando el uso de las nuevas tecnologías y apostando por la innovación y la adaptación al mercado como claves para que la gastronomía española siga siendo un referente a nivel mundial”.

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