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La IGP Salchichón de Vic participa en las degustaciones que se harán después de los pases de los films que participan en este festival de cine catalán, que tiene lugar del 3 al 6 de julio, en La Isola del Cinema, en Roma. Dentro de sus acciones de promoción exterior, la IGP ha querido aprovechar esta importante muestra de cine, que cuenta con el apoyo de la Academia del Cine de Cataluña, para promocionar su producto, aprovechando el éxito de convocatoria de público para ver las diferentes películas programadas de directores catalanes, algunas rodadas en catalán y otras en castellano. Esta muestra, además de promocionar el cine catalán también quiere dar a conocer su gastronomía, por eso después de cada pase se ofrece a los asistentes una pequeña degustación de productos catalanes, entre los cuales se encuentra el salchichón de Vic.
El Salchichón de Vic se elabora en empresas ubicadas en los municipios que integran la Plana de Vic, que están inscritas en los registros del Consejo Regulador de la IGP Salchichón de Vic. Para la elaboración del producto sólo se utilizan carnes magras de cerdo seleccionadas, además de sal y pimienta negra. Actualmente, la IGP está integrada por las siguientes empresas: Embotits Artesans Can Duran, Embotits Salgot, Sucesores de J. Pont, Agroalimentària de Savassona (marca Fussimanya), Casa Riera Ordeix, Embotits Casolans Ca La Glòria (marca Casa Oms), Aliments i Embotits (marca Bon Vic) y Embotits Solà.
