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Triana, el restaurante andaluz en pleno Barrio de Retiro (Madrid), decide desmarcarse de lo habitual el Día de los Enamorados. Y es que como no todo va a ser amor romántico, han decidido celebrar, al contrario, el amor fraternal, la amistad. Por eso, a los clientes que se acerquen al espacio (en la calle Narváez 48), se les invitará a una jarra de rebujito para cada 3.
En medio del bombardeo de corazones, parejas y osos de peluche, parece que se olvida el amor por los amigos, y la celebración de ese amor en torno a una buena mesa. Eso es precisamente lo que propone Triana: comida andaluza (de primera calidad, y respetando completamente el espíritu del sur), rebujito, y la compañía de esos buenos amigos que nos acompañan tanto el 14 de febrero como los otros 364 días del año. Sin cursilerías ni obsequios, sino simplemente el regalo del tiempo juntos.
Antes de que comenzara el actual boom de la gastronomía; antes de que las calles madrileñas se llenaran de restaurantes de todos los rincones del mundo; antes de que todos fuésemos foodies en potencia, abría sus puertas Triana. Desde hace 9 años viene ofreciendo a sus clientes las más clásicas recetas andaluzas (salmorejo, huevos rotos, flamenquines, fritura andaluza…) rodeados del ambiente más auténtico, en el que se adapta la cultura del sur al espíritu madrileño y sus gentes.
Todos los platos son preparados con ingredientes de primera calidad, garantizando su máxima frescura. Además, no podía faltar el trato más exquisito hacia los clientes, siempre en un ambiente distendido e informal.
