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Queso Los Cameros, maestros queseros desde 1961, estará presente en la 39 edición de Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid desde hoy hasta el próximo día 27, en el recinto de Ifema.
Todo el sabor y la tradición del Queso de Cabra Semicurado-D.O.P. Queso Camerano y el Queso de Mezcla Curado «Etiqueta Roja» Los Cameros, dos de las elaboraciones más premiadas de esta empresa familiar, con sede en Haro y presencia en más de 20 países, se podrán degustar como aperitivo en el espacio gastronómico del stand 9C12 de La Rioja Turismo, en el pabellón 9.
Estos quesos, con sus cortezas naturales con baño de aceite de oliva, sello de distinción de Queso Los Cameros (cuya quesería organiza cuidadas visitas guiadas para conocer el interesante proceso de elaboración), fueron galardonados en la última edición de los World Cheese Awards, la cata internacional de quesos más prestigiosa del mundo. El Queso de Cabra Semicurado-D.O.P. Queso Camerano, única D.O.P. de queso que existe en La Rioja, fue reconocido con una medalla de bronce. Por su parte, el Queso de Mezcla Curado «Etiqueta Roja» Los Cameros mereció una medalla de oro.
Las peculiaridades y la historia del Queso Camerano se podrán conocer y saborear en el jueves 24 de enero, de 13:00h a 13:20h, en el stand de La Rioja Turismo. Además de esta actividad, el Queso Mezcla Curado «Etiqueta Roja» Los Cameros será uno de los ingredientes del pincho que elaborará Juan Carlos Zapatero, cocinero del innovador grupo Cooking Team formado por 6 apasionados chefs, con motivo del showcooking en el stand de La Rioja Turismo.
