Publicidad
El proyecto de gastronomía y videoarte Monkey Town se instaló en Barcelona el pasaso mes de abril y permanecerá en la Ciudad Condal hasta julio. Se trata de su primera edición fuera de Estados Unidos. Impulsado por el artista multidisciplinar Montgomery Knott, con la colaboración del chef catalán Sergi de Meià y el apoyo del Poblenou Urban District, brinda por un tiempo limitado la posibilidad de degustar un menú gastronómico de 4 ó 5 platos durante la proyección de una selección de videoarte en un cubo conformado por cuatro pantallas de 7×7 metros.
La programación de videoarte y el ciclo de actuaciones musicales y de performance que complementan la experiencia cuentan con una nutrida representación de artistas locales. Entre los videoartistas, cabe destacar a Albert Merino, Greta Alfaro o Sra Polaroiska, y los directos correrán a cargo de, entre otros, el Ensemble Topogràfic, Santiago Latorre, Marzipan Man o Zoe Balasch.
Para Montgomery Knott, fundador y director de Monkey Town, “la elección de Barcelona no es arbitraria. Desde mi primera visita a la ciudad en 1996, la energía que emite me ha traído de vuelta cada dos años, y creo que su vanguardista escena gastronómica y su nutrida escena local de videoarte brindan unos inmejorables cimientos para nuestra primera residencia internacional”. Knott planea dar continuidad a la edición en Barcelona con residencias en Berlín y Bruselas.
Por su parte, Sergi de Meià, chef del restaurante homónimo tras su paso por establecimientos como Akelarre, El Racó d’en Freixa o Monvínic, ha afirmado que “es un gran estímulo poder aportar a la primera edición de Monkey Town fuera de los Estados Unidos un elemento que arraiga el proyecto en nuestro territorio: un menú que combina el recetario catalán tradicional, el producto de proximidad y ecológica, y una modernidad que se verá amplificada por quienes lo degusten en el interior del cubo”. Meià también ha defendido “la filosofía Km 0 y la vocación de plantear una propuesta saludable” en sus menús de 4 y 5 platos con maridajes de vinos para Monkey Town.
Durante su residencia en Barcelona, Monkey Town habilitará únicamente 4.100 plazas repartidas en dos turnos de miércoles a sábado y en uno los martes y domingos, cada uno con capacidad para 32 comensales. El cubo se instalará en el espacio de la calle Cristóbal de Moura, 126, en Poblenou, renovado y habilitado para usos culturales por Utopia 126. El precio de las entradas oscila entre los 25 y los 40 euros, en función del día y extensión del menú.
Más información: www.monkeytown5.com
