VINO

El nuevo blanco de la bodega Remírez de Ganuza

blancoLa bodega alavesa Remírez de Ganuza ha lanzado al mercado su nuevo blanco adscrito a la D.O. Ca. Rioja: Remírez de Ganuza Blanco 2013. Es el sucesor del Erre Punto blanco. A lo largo de todos los años que Remírez de Ganuza lleva elaborando vino blanco, ha ido adquiriendo conocimientos e implementando infraestructuras en el proceso desarrolladas por la propia bodega, a parte de aumentar cada vez más la meticulosidad y la exigencia en la calidad de la uva. Todo esto ha hecho que el propio vino evolucione y de como resultado este rioja blanco que ahora presentan.
Remírez de Ganuza Blanco 2013 está compuesto por un coupage formado por 70% viura, 20% malvasía y 10% garnacha blanca y otras, procedentes de viñedos de una edad media de 60 años. Tras una crianza de nueve meses en barrica de roble francés, se obtiene un vino de color amarillo alimonado con reflejos verdosos. Presenta una nariz muy fina de alta intensidad, con notas de hierbas aromáticas frescas, frutas de hueso, cítricos y fruta tropical, todo esto sobre unas finas notas lácteas y de delicadas maderas. En boca es sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas y delicadas notas de roble cremoso.

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