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La oferta gastronómica de Marbella Club Hotel · Golf Resort & Spa permite a sus huéspedes y visitantes locales, disfrutar de multitud de posibilidades y espacios donde dejarse llevar por platos internacionales y mediterráneos en un ambiente relajado, elegante y distendido.
Su variedad de cartas y menús, elaboradas por el prestigioso chef Juan Gálvez, se basan en productos frescos e ingredientes de primera calidad sorprendiendo con propuestas gourmet en sus ocho bares y restaurantes, que se adaptan y renuevan a lo largo del año.
El MC Beach de Marbella Club Hotel · Golf Resort & Spa también estrena carta de la mano de Xavier Almeida, mixólogo de Marbella Club y ganador de concursos como el Andalucía Cava Mixology Competition 2018. Los nuevos cócteles están inspirados por los colores y fragancias propias del hotel, transmitiendo su esencia en cada sorbo. En su creación han contribuido los huéspedes más habituales con un resultado divertido, colorido y lleno de historia. Estas novedades acompañan en carta a clásicos como el Sau Sau o las variedades de Piña Coladas. Algunos de estos cócteles son:
– La Avioneta: Un gin-tonic inspirado en las fragrantes violetas de Marbella Club
Contiene: Ginebra, Marrasquino, Limón, Violeta, Tónica de Pimienta Rosa
Historia: Es un cóctel inspirado en un cliente enamorado delos gin tonics. El cliente es piloto y la avioneta es una variación de un cóctel clásico, ‘Aviation’, convertido en gin tonic.
Tiene el carácter de una ginebra clásica, el frescor lo da el zumo de limón, el toque de fruta el licor maraschino y el perfume lo pone el sirope de violeta que recuerda a los caramelos de violeta que más de una abuela guardaba para sus nietos.
– Junebug: Vibrante y refrescante, para cualquier tarde de verano
Contiene: Malibu, Midori, Pisang, Azúcar, Zumo de Limón y Piña
Historia: El nombre viene de un escarabajo de color verde brillante que vive en el continente americano pero que casualmente se ve por Marbella Club.
Su sabor es una mezcla de frutas tropicales. Un cóctel bastante refrescante de no muy alta graduación alcohólica que es perfecto para disfrutar tardes de verano en la playa.
– Tropical Storm:
Contiene: Ron Añejo, Maracuyá, Lima, Orgeat, Cerveza de Jengibre, Chile
Historia: Adaptación del clásico ‘Dark and Stormy’. Primer paso por boca marcado por la fruta de la pasión seguido de un frescor aportado por el jengibre y final poco picante.
Coctelería “a la minute”
Además de poder disfrutar los cócteles más innovadores de Marbella Club en MC Beach, los huéspedes también podrán pedir un cóctel a su habitación, a través de un nuevo servicio de room service, Coctelería “a la minute”.
El cliente podrá elegir entre los cócteles clásicos, como el Dry Martini, el Manhattan, el Old Fashioned o un Whiskey Sour y el barman pasará a la habitación con el mise en place para terminar de elaborar el cóctel delante del cliente.
