RESTAURANTES

El grupo Sagardi recupera el tradicional Marianito

SAGARDI_MarianitoSagardi promueve una interpretación de la célebre bebida tradicional de las tabernas donostiarras, el Marianito, con una receta original.

Iñaki Lz. de Viñaspre, presidente del grupo Sagardi, se ha involucrado personalmente en la interpretación de esta conocida bebida de las tabernas tradicionales vascas que se ha convertido ya, en la bebida más popular de las barras de pintxos donostiarras de Sagardi en Barcelona, Madrid y Valencia.

El Marianito Sagardi nace entre amigos. De las tardes de poteo (ir de vinos en cuadrilla propio del País Vasco) por las tabernas donostiarras, cuando Iñaki preparaba para sus amigos este pequeño sorbo, fresco y espontáneo.

Iñaki Lz. de Viñaspre resume así su receta: “Ponemos en un vaso ancho y bajo con abundante hielo, una medida de vermut Martini Rosso, raspamos la piel de una naranja encima, agregamos dos aceitunas de anchoa y 1 hojita de menta fresca para el toque final, servimos sin mezclar y a degustar”.
Más información: www.gruposagardi.com

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