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El director general del grupo Damm, Enric Crous, el presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, Pere Chias, y el director general del Gremio, el Sr. Roger Pallarols, han firmado este miércoles 10 de diciembre, una renovación del acuerdo de colaboración y patrocinio para los próximos dos años (2015-2016) en el que, las dos partes se comprometen a llevar a cabo diferentes actividades y eventos relacionados con la Hostelería.
La firma del acuerdo ha tenido lugar en la Antigua Fábrica de Estrella Damm de Barcelona, en un acto durante el que se han entregado los premios de la 9ª Edición de la ruta «De Tapas por Barcelona «. Con este convenio, Estrella Damm confirma su compromiso con la hostelería, apoyando actividades que otorgan valor añadido a los bares y restaurantes, y también a generar un vínculo entre bar-restaurante y cliente final.
En cuanto a los ganadores de los premios de la edición de este año de «De Tapas por Barcelona», la tapa por votación popular ha premiado los huevos estrellados de Vermuteria Lou, situado en la calle Escorial 3; La Tapa del premio «Gremio de Restauración» ha recaído en la Tapería Ordesa de Gran Vía de les Corts Catalanes 522, por su Brocheta de gamba con tempura de chips y wasabi; y la Tapa ganadora del premio «Estrella Damm» ha sido para Can Xurrades, situado en la calle Gran de Gracia, 57, por su Rollito de masa un toque picante al estilo Can Xurrades.
