GASTRONOMÍA

El aceite ‘5 elementos’ consolida su posición

5 elementos_CornicabraFinca La Pontezuela, la almazara toledana de Gómez-Pintado, ha conseguido en su primer año de vida ser una de las empresas españolas más valoradas a escala internacional por la calidad de sus aceites de oliva virgen extra premium “5 elementos”.

Finca La Pontezuela ha logrado este año cinco reconocimientos tan importantes como: dos medallas de oro en el NYIOOC (Certamen Internacional de aceites de oliva virgen extra de Nueva York), Premio Categoría Oro en Terraolivo 2014 (Israel), además de dos premios nacionales, Accésit de la DOP Montes de Toledo y primer premio en el I Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVE, que será recogido el próximo 31 de octubre en Córdoba.

Juan Antonio Gómez-Pintado, propietario de Finca La Pontezuela declara: “estamos muy satisfechos con el trabajo realizado y con la obtención de estos cinco premios que no sólo confirman el potencial de la variedad autóctona cornicabra, sino que avalan todo el esfuerzo y el trabajo realizado para conseguir los mejores aceites de oliva virgen extra. Sin duda es un comienzo realmente motivador que no todos pueden lograr en tan solo un año”.

Con una cuidada y selecta cosecha, Finca La Pontezuela ha conseguido crear uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Un logro que ha sido posible gracias a su fórmula de éxito: la pasión por el terruño y un control exhaustivo de cada uno de los procesos implicados en la producción de sus vírgenes extra.

“5 elementos” 100% Cornicabra, “5 elementos” 100% Picual, “5 elementos” Secret Blend, coupage de arbequina, manzanilla cacereña y picual, son sus tres AOVES y se presentan en botellas de 500 ml. de vidrio oscuro y en un nuevo formato de 250 ml. permitiendo

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