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Las catas del 31 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla se realizarán en el Museo del Vino de Jumilla, los días 20 y 21 de mayo, y los ganadores se darán a conocer en una ceremonia oficial el viernes 23 de mayo en Salones Media Luna.
El panel de catadores está compuesto por sumilleres, y comunicadores, primeras espadas en la cata de vinos DOP Jumilla.
El 31 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla inicia una nueva andadura y anuncia la renovación de su panel de catadores, con el objetivo de darle un nuevo impulso. Las categorías se simplifican, y reducen pasando de 8 a 6, de la siguiente forma: Blancos. Rosados. Tintos sin madera. Tintos con madera hasta 5 meses. Tintos con madera 6 meses o más. Vinos dulces y de licor.
Se ofrecerán un máximo de 2 premios por categoría, junto a dos menciones especiales; Mejor tinto Monastrell y Mejor vino Ecológico del Certamen.
En cada categoría de vino sometido a concurso se concederán medallas de oro a los vinos puntuados con 90 puntos o más, pudiendo quedar desierto cualquier premio si ningún vino alcanza estas puntuaciones.
La cata se desarrollará por el sistema de cata ciega durante dos jornadas. En la primera jornada de cata, los catadores se dividirán en grupos, y cada grupo catará todos los vinos de las categorías asignadas en función del número de muestras presentadas al Certamen. Durante la segunda jornada de cata, habrá un único grupo de catadores quienes catarán los vinos mejor valorados dentro de cada categoría. El número de muestras catadas en esta segunda jornada se determinará en función del número de muestras de cada categoría presentadas a concurso. Durante todo el Certamen, la organización garantizará la proporcionalidad y representatividad de las catas.
El panel de catadores está compuesto por sumilleres, y comunicadores, primeras espadas en la cata de vinos DOP Jumilla. Se estrenan Carmen Garrobo, directora y docente principal Escuela Española de Cata, presidenta de la Asociación de sumilleres profesionales de Madrid (ASUMAD), y otros relevantes sumilleres como Fran Saura, presidente Asociación Murciana de sumilleres (ASRM); Pascual Ibáñez, Sumiller, formador y comunicador; y Álvaro de Miguel, vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha.
Como comunicadores, se estrenan Joaquín Parra, director de la Guía Wine Up!. Andrew Black, periodista especializado, Bárbara Martínez, creadora digital y de experiencias vinícolas, Pedro Cutillas, comunicador vinícola gran referente en la cata de vinos DOP Jumilla, y David Manso, Escritor y comunicador en La Casa de Baco, Vinetur y Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).
Por parte de la Estación Enológica de Jumilla, acudirá María José Giménez, Técnico en Investigación Agraria y Alimentaria en Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), y este año como novedad, se integra al panel de catadores un hostelero local, en este caso, Pedro Piqueras, gerente del Restaurante San Agustín.
