GASTRONOMÍA

Edición limitada sabor a coco

Las Catanias^® son una elegante e irresistible combinación de almendra 100% mediterránea tostada y caramelizada, envuelta de un exquisito y artesanal praliné de Cudié y acabada con una fina capa del cacao en polvo más puro. El resultado final es un sabor único enaltecido por la textura cremosa del praliné y el toque crujiente de la almendra, un auténtico placer para los paladares más refinados. Ahora la marca acaba de lanzar una edición limitada de 500 unidades con sabor a coco.

Para conseguir la esencia y singularidad de la Catania de Coco, Oriol Llopart explica que: “Se han llevado a cabo más de 500 ensayos a lo largo de más de dos décadas. Este recorrido de búsqueda y refinamiento nos ha permitido fusionar con precisión la complejidad de los ingredientes y la excelencia técnica, culminando en la formulación singular de un chocolate de coco que magnifica su sabor gracias a la exquisita almendra del mediterráneo”.

Gracias a ingredientes como el Carbono Vegetal Activo, la Catania de Coco se eleva a un nuevo estatus, aportando un distintivo color negro. Este ingrediente, lejos de ser meramente innocuo, despliega una serie de beneficios potenciales como el estímulo digestivo o la capacidad de desintoxicación. De su valor nutricional también destacamos su porcentaje de azúcar, ya que un ejemplar de Catania de Coco aporta únicamente 1 gramo de azúcar en total.

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