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El mejor champagne del mundo ha querido unirse a Albert Adrià en su nueva propuesta gastronómica, Enigma, un restaurante muy especial abierto hace muy poco en el Paral·lel barcelonés.
Y es que Enigma y Albert Adrià tienen muchas cosas en común con Dom Pérignon, es por ello que este restaurante es uno de los primeros en España en unirse al programa mundial Dépositaires, creado hace 16 años y con el que la Maison distingue aquellos restaurantes que comparten con Dom Pérignon las características inconfundibles de la marca: calidad, exclusividad, refinamiento, excelencia… y son los portadores de estos valores intrínsecos. Se trata de un circuito limitado a un número restringido de restaurantes a nivel mundial, cuidadosamente seleccionados que buscan al igual que DP la perfección y la excelencia.
Los Dépositares son parte activa del mundo Dom Pérignon, participan en las iniciativas particulares y reciben un tratamiento privilegiado que les permite, entre otras cosas, acceder a productos reservados en exclusiva.
Algunos de los restaurantes que participan en el programa Dépositaires son, entre otros, Osteria Francescana, la Pergola y Da Vittorio en Italia; Guy Savoy o Arpège en Francia o Per Se en Nueva York, todos ellos con 3 estrellas Michelin.
