Publicidad
Diego Cabrera, embajador europeo de la ginebra Tanqueray ha creado con ella como ingrediente principal un cóctel inédito para celebrar el Día Internacional del Jazz que se celebra hoy 30 de abril, el Tanqueray Jazz. Este cóctel se ha presentado en el lanzamiento oficial de la tercera edición de Tanqueray Stage, la plataforma de apoyo a la cultura y el teatro que este año incorpora la música como nueva disciplina y se inspira en el glamour y la sofisticación de los años 20.
Precisamente inspirándose en los míticos años 20, cuando se popularizó el cóctel, el bartender Diego Cabrera ha ideado este combinado que se caracteriza por su persistencia y su carácter floral. Lo elabora con 5 cl. de tanqueray Nº10, 2 cl. de Suze, 0,5 cl. de Chartreuse amarillo, 1 cl. d elicor de flor de saúco y 2 cl. de cordial de lima.
De estética sobria y elegante. Su decoración hace alusión a la moda de la época. “Se eligieron estos ingredientes europeos para hacer alusión a lo nuevo y no tan nuevo que se encontraron los bartenders americanos que desembarcaron en Europa por la ley seca”.
Este cóctel de autor estará disponible en la coctelería de Platea Madrid (C/ Goya, 5-7 Madrid) durante el mes de mayo de 2015.
