
Rodrigo de la Calle
El restaurante BistrEau del hotel Mandarin Oriental, Barcelona reanuda sus diálogos para el nuevo año con Rodrigo de la Calle y Ángel León el próximo 14 de enero.
Con la celebración de las cenas a 4 manos, inauguradas el pasado mes de junio por Carme Ruscalleda y Ángel León, han pasado por las cocinas de BistrEau algunos de los mejores chefs del escenario actual como Francis Paniego y Josean Alija.
Próximamente otros chefs como Pepe Solla compartirán mesa conel chef gatitano para seguir ofreciendo encuentros únicos uniendo las cocinas de grandes talentos.
Este jueves el Chef del Mar y el domesticador de los vegetales elaborarán a 4 manos un menú que unirá la tierra y el mar en una cena muy especial.